Cuisinière à gaz 6 feux + four à gaz

Dimensions : L 1100 x P 700 x H 850/920 mm

Matériel en acier inoxydable

Poids : 115 Kg

Alimentation : GAZ

Puissance four : 8000 W

Puissance brûleur : 6 x 7000 W

Dimensions four : L 770 x P 660 x H 360 mm.

Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.

Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, cuvettes récolte liquide intégrées.

Cheminée arrière en acier inox AISI 304.

Enceinte du four et porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et sont munies d'une isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux.

Porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier inox.

Brûleurs à feux vifs en fonte traité étanche, couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation des brûleurs de 1500 à 7000 W par vanne gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.

AVANTAGE :

Combinant puissance, efficacité, flexibilité, nos bruleurs H.E.F. (High Efficiency & Flexibility), s'adapteront très facilement à tous les types de batteries de cuisine professionnelle.

Brûleurs à très haut rendement (7000 W), interchangeables à souhait, couronne en laiton, allumage automatique par veilleuse (100% protégée) et sécurité par thermocouple.

PLUS :

Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 700+900.

Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 15/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " High Technology"..

Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD" .